Entrées
paté en croûte "Richelieu"
Meat pie
Melon & Jambon Italien
Melon & italien ham
Saumon mariné gravalx
Gravlax marinated salmon
Plats
Toutes nos viandes sont sélectionnées par la mason Darmigny
Pièce du boucher
écrasé de pommes de terre & salade
Butcher's piece, mashed potates and salad
Salade Buddha Bowl
artichaud, carottes râpées, pois chiches, fenouil, saumon mariné
Buddha bowl salad, artichoke, grated carrots, chikpeas, fennel, marinated salmon
"Cathé Burger" Classique
bacon ou soja, frites et salade
Classic "cathé Burger", bacon or soy, french fries and salad
Poisson selon arrivage
légumes de saison
fish according to arrival, seasonal vegetables
Carpaccio de boeuf
Pesto, câpres & frites
Beef carpaccio, pesto, capres and frensh fries
Salade de tomates d'Antan
& sa burrata
Herirloom tomatoes salad en burrata cheese
Filet de poulet à la Forestière
mousseline de patates douces
Chiken fillet forest way and sweet potates muslin
Desserts
Ronde de 3 Fromages
Croustade aux pommes
& son caramael beurre salé
Apple crisp, salted butter caramel
SOUFFlé glacé verveine
& son coulis de fruits rouges
Frozen verbena soufflé, red fruits coulis
Surprise de la cheffe
Cheffe's surprise
Menu Enfant
11 €
NUGGETS /FRITES
Nuggets and french fries
2 Boules de glace
Parfum au choix
2 scoops of ice cream
Apéritifs & Alcools
Kir vin blanc 12cl
Kir pétillant 12cl
Kir Royal 12cl
Coupe de champagne 12cl
Champagne JM.Goulard Brur AOP
Ricard, Pastis 4cl
Porto blanc, rouge Offley 6cl
Gin, Vodka, Martini 4cl
Rhum Saint-James 4cl
Rhum Diplomatico 4cl
Rhum Zacapa 23A 4cl
Whisky Jack Daniel's 4cl
Whisky Aberlour 10A 4cl
Whisky Oban 14A 4cl
Whisky Lagavulin 12A 4cl
Bières Pression
Supplément sirop + 0.40
Heineken 5°
Bière blonde d'origine hollandaise, fine et légère alliant une belle amertume avec des notes florales, herbacées et fruitées
25 Cl
50 Cl
Affligem 6.8°
Bière blonde d'Abbaye d'un blond soutenu au goût fruité et équilibré, offrant une véritable richesse aromatique
25 Cl
50 Cl
Panaché 25CL
Monaco 25cl
Bières Bouteille
Bière de chartres 5° 33cl
Bière de fermentation haute, non filtrée, elle est brassé naturellement avec du blé de Beauce, C'est un vrai bière désaltérante
Mort subite Witte 4.2° 33cl
Bière blanche de fermentation délicatement acidulé et rafraichissante, qui résulte de l'assemblage de jeunes lambics
Lagunitas IPA 6.2° 33cl
Bière blonde accessible en ronde, aux notes fruitées et florales typiques des IPA californiennes
Heineken 0.0° 33cl
Bière du Moment
Nous consulter, prix selon arrivage
Boissons Fraîches
Pepsi, Pepsi Max 33cl
Orangina 25cl
Schweppes Tonic 25cl
Schweppes Agrum' 25cl
Thè glacé maison
Café glacé
Perrier 33cl
Diabolo
Limonade
Orange préssée 25cl
Supplément sirop + 0.50
Jus de fruits
Jus de Rêve 25cl
Eaux minérales
Evian 50cl
Evian 1L
Chateldon 75cl
Abatilles 75cl
Perrier Fines Bulles 50cl
Cocktails
avec alcool
Pina Colada 20cl
Rhum blanc, puree de coco, jus d'ananas
Cosmopolitan 20cl
Vodka, jus de cranberry, Cointreau, jus de citron vert
Mojito Cubain 20cl
Ron cubain, feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuze, sucre roux
Spritz 20cl
Apérol, Prosecco, vin pétillant, eau gazeuse, rondelle d'orange
Gin Tonic& ses différentes saveurs 20cl
Gin, Schwepps tonic
sans alcool
Le Cathédrale 20cl
Sirop de curaçon, purée de fruit de coco, jus d'orange
Apple Rose 20cl
Sirop de framboise, jus de pomme, schewpps tonic
Le rio 20cl
Jus d'ananas, limonade, grenadine
COCKTAIL DU MOMENT : 9€
avec alcool
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Prix nets en euros TTC service compris
L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération
