Carte

Carte & Menus de votre restaurant bistronomique à Chartres en Eure-et-Loir (28)

Entrées

Entrées

Gratinée à l'oignon

8

6 gros escargots de bourgogne

Maison Billot

11.5

Foie gras de Canard Chutney Mangue

11.5

6 Huîtres 'Fine de claire' & Toasts

Servies avec citron et échalotes au vinaigre de vin rouge d'Orléans

11.5

Plats

Plats

Toutes nos viandes sont sélectionnées par la mason Darmigny

Filet de boeuf Rossini & Son Gratin de choux fleur

26

Riz de veau braisé é fusilli "Les Joviettes"

24

Suprême de volaille fermière citront confit & sa courge

18

Foie de veau épais, sauce framboise & son écrasé de pommes de terres

19

Bouillabaisse marseillaise

18

Assiette végétarienne & ses légumes du moment

18

Fromages

Fromages

Plateau de 3 fromages

7.5

Desserts

Desserts

Soufflée grand marnier

8

Profiterole géante & sa sauce chocolat maison

8

Kouglof au Marc de Gewurz

8

Mi-cuit Caramel, Beurre salé

Sans Gluten

8

Menu enfant

Menu Enfant

10.30

Steack haché / Frites

2 Boules de glace

Parfum au choix

1 Sirop à l'eau

Parfum au choix

Monin

Parfum au choix

Apéritifs & Alcools

Apéritifs & Alcools

Kir vin blanc 12cl

4.5

Kir pétillant 12cl

8

Kir Royal 12cl

12

Coupe de champagne 12cl

Champagne JM.Goulard Brur AOP

10

Ricard, Pastis 4cl

5

Martini blanc, rouge 6cl

6

Porto blanc, rouge Offley 6cl

6

Vodka Pliakov 4cl

5

Gin HTK 4cl

6

Rhum Saint-James 4cl

5

Rhum Diplomatico 4cl

8

Rhum Zacapa 23A 4cl

12

Whisky Jack Daniel's 7cl

6

Whisky Aberlour 10A 4cl

8

Whisky Oban 14A 4cl

10

Whisky Ardbeg Ten 4cl

12

Spiritueux cl 6

Armagnac, Cognac, Calvados, Get27/31, Limoncello, Poire Williams, Vielle Prune de Souillac

Bières Pression

Bières Pression

Supplément sirop + 0.40

Logo Heineken Heineken 5°

Bière blonde d'origine hollandaise, fine et légère alliant une belle amertume avec des notes florales, herbacées et fruitées

25 Cl

3.7

50 Cl

7

Logo Affligen Affligem 6.8°

Bière blonde d'Abbaye d'un bland soutenu au goût fruité et équilibré, offrant une véritable richesse aromatique

25 Cl

4.2

50 Cl

8

Panaché 25CL

3.5

Monaco 25cl

3.9

Bières Bouteille

Bières Bouteille

Bière de chartres 5° 33cl

Bière de fermentation haute, non filtrée, elle est brassé naturellement avec du blé de Beauce, C'est un vrai bière désaltérante

5.5

Mort subite Witte 4.2° 33cl

Bière blanche de fermentation délicatement acidulé et rafraichissante, qui résulte de l'assemblage de jeunes lambics

4.5

Lagunitas IPA 6.2° 33cl

Bière blonde accessible en ronde, aux notes fruitées et florales typiques des IPA californiennes

4.5

Heineken 0.0° 33cl

3.5

Bière du Moment

Nous consulter, prix selon arrivage

Prix nets en euros TTC service compris

L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération

Boissons Fraîches

Boissons Fraîches

Pepsi, Pepsi Max 33cl

3.5

Orangina 25

3.5

Schweppes Tonic 25cl

3.5

Schwoppes Agrum' 25cl

3.5

Thè glacé maison

4.2

Café glacé 2.1

4.2

Perrier 33cl

3.5

Diabolo

3.9

Limonade

3.5

Orange préssée 25cl

2.8

Supplément sirop + 0.40